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炒海茸

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清荷若兮的厨房  清荷若兮

用料  

姜 8片
香菜 1根
生抽 2汤勺
盐 4克
蒜瓣 4瓣
葱 半根
海茸 250克
蚝油 2汤勺
青红辣椒 半只

炒海茸的做法  

  1. 将干海茸泡发5小时以上，洗净

  2. 清水加五片姜入锅煮开，加入海茸后煮五分钟捞出，放在凉水里过凉待用

  3. 锅内倒入少许油开后放入葱姜蒜爆香，倒入海茸翻炒片刻，加入蚝油，味极鲜，盐，继续翻炒，快要出锅时加入香菜，青红辣椒丝，翻炒几下即可

    炒海茸的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-04-14 15:55:48
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