西红柿鸡蛋疙瘩汤
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人做过这道菜
小虫子的家常菜
早上不知道吃什么，来一碗西红柿鸡蛋疙瘩汤吧～
用料
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
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蒜瓣切好，西红柿去皮切小小块，鸡蛋打散～
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热锅凉油，油热入蒜瓣炒香，入西红柿翻炒，边边边用铲子按压西红柿，炒出浓汁，加水，水量根据家人人数适量添加～
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待水烧开的间隙，把纯净水龙头开成一滴一滴的水量浇面粉，直至面粉都成小疙瘩，水开，面粉疙瘩入锅～
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待面粉疙瘩熟透，用筷子沿一个方向搅动，然后沿相反方向浇入鸡蛋液，浇完再迅速无规律搅动均匀，关火～
小贴士
鸡蛋液搅动很重要，不成块，颜色也好看～
做面疙瘩时，水流必须是一滴一滴，才能出小疙瘩～
做面疙瘩时，水流必须是一滴一滴，才能出小疙瘩～
