醇香奶酪饼

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感谢 回到娜小娜的方子,让同是吃货的我有了新的创新,写了第一个菜谱。谢谢

用料  

牛奶 300克
25克
3克
中筋面粉 400克
酵母 5克
黄油 20克
馅料 马苏里拉奶酪

醇香奶酪饼的做法  

  1. 把除了黄油以外的基础原料都放进面包机,选择披萨面团,20分钟后放黄油,1.5个小时后取出面团。

  2. 冰箱里仅存的两种馅料

    醇香奶酪饼的做法 步骤2
  3. 分成9~11个小面团松弛15分钟

    醇香奶酪饼的做法 步骤3
  4. 取一个面团简单擀成长方形,放马苏里拉奶酪,喜欢吃的可以多放点(多放点好吃),左右两边折叠,再轻轻的擀一下。

    醇香奶酪饼的做法 步骤4
  5. 平底锅热后放少许油,把饼放入,小火烙,大约5分钟左右就可以了。

    醇香奶酪饼的做法 步骤5
  6. 第一个饼马苏里拉奶酪放的有点少,后面都放的多,味道更好,拉丝感也出来了。

    醇香奶酪饼的做法 步骤6
  7. 这个饼里面的馅料换成了白油奶皮,甜口。

    醇香奶酪饼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-14 21:05:28
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