红糖枣糕

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用料  

牛奶 220克
红糖 80克
泡打粉 5克
小苏打 4克
低筋面粉 180克
玉米油 70克
红枣 135克
鸡蛋 4个

红糖枣糕的做法  

  1. 红枣用牛奶煮至牛奶干,加入红糖打化,再加入4只鸡蛋,打至大泡。

  2. 筛入低筋面粉180克,之字形打匀,加入泡打粉和小苏打拌匀,加入70克玉米油。

  3. 170度预热10分钟,上烤箱40分钟,30分钟时盖上锡纸。也可蒸制40分钟

小贴士

泡打粉小苏打没搅匀,失误!第二次实验,用水化开比较均匀。
 
该菜谱发布于 2018-04-14 22:31:36
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