自制烧饼

将五花肉切小块，将葱，蒜切小段！

将五花肉，葱，蒜，五香粉，盐，酱油，味极鲜，全部放一起搅拌！

搅拌后备用

将酵母混入面粉中，再将适量盐加入，倒入温水顺时针搅拌成絮状，再揉成团！

揉成光面盖上锅盖等发酵！

待面粉发至两倍大，中间用食指戳个洞不回缩就可以了！

面粉揉搓排气，均匀分12份然后静至15分钟！

将面团压扁将肉包入！

将肉像包子一样包起

将收口朝下压扁至能看到肉，在上面用筷子戳3个洞防止饼鼓起

这时可以上下250°C 预热烤箱，然后将包好的饼泡下水拿起来，摆入烤盘中

放入烤盘后 可以尽量压薄，可以撒点芝麻，烤出来的饼脆好吃😋，上下230°C烤制20分钟，烤的时间根据自己的烤箱功率设定，不同烤箱时间不同，可以时不时看看烤箱内的情况！

完成啦