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西红柿炒鸡蛋

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choreau的厨房  choreau
简单快速好吃😋

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 4个
姜 2片
蒜 2瓣
生抽 1勺
醋 1/2勺
盐 克

西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 准备材料，切西红柿，打好鸡蛋，搅拌均匀，加入少量盐能让盐进去鸡蛋中，姜切丝，蒜切片

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 倒入多一些油，烧热，中火煎蛋，保持十秒左右，用铲子搅碎整块鸡蛋，不要切碎。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 倒入姜和蒜，翻炒，倒入西红柿，继续翻炒，加入酱油和少量醋，继续翻炒

  4. 看西红柿融化状态，可加入少量水，出锅

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

煎蛋时间重要，不要煎老，也不要太快动它

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该菜谱发布于 2018-04-15 15:06:59
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