番茄肉酱焗饭 -- 松下SC300B烤箱版

牛肉切一切用搅拌机搅打成肉沫。（我用的是手持搅拌机喔，也是松下的）

番茄用明火烫一烫，去皮。

切小块，另外洋葱和蒜也切小小粒。

锅内放油，烧热，下牛肉末翻炒变色后盛出。

下一小块黄油进锅，油融化后放入洋葱和蒜炒香。

放入番茄炒出沙。

接着加入没过食材的水和适量番茄酱大火煮沸。

转中小火煮浓稠。

加入牛肉末翻炒均匀，调入适量盐，盖上盖子继续小火焖煮一会。

待水分差不多快干的时候研磨一些黑胡椒进去，转大火收收汁，汤汁别太干，浓稠即可。

在水箱中加满水，正确安装回烤箱中。

选择电脑烹饪22号程序，开始预热。

继续番茄肉酱焗饭的制作。

在容器中均匀铺上米饭。

盖上足足的番茄肉酱，汤汁也要加进去喔。

加上熟豌豆粒，撒上马苏里拉奶酪丝。（喜欢奶酪味道浓的朋友可以多加，我比较喜欢均衡一点的口感就加的一般。）

表面再研磨少许黑胡椒增添风味。

预热完后的烤箱会有滴滴提示音，液晶屏同时也会显示预热完。

将蒸烤架放入蒸烤盘，焗饭碗放在蒸烤架上，放入下层凸轨，按下开始/决定键，开始烹饪。

焗饭会需要根据食材份量调整一下时间的，基本上看到均匀上色后就差不多可以拿出来啦，我这是一人份的焗饭，走到程序设定的一半时间就可以出炉啦。