青椒洗净，切姜丝，葱丝，热锅，放油，改小火，放入洗好、没水的青椒，多面煎炸，直到表面虎皮，夹出备用。留少量油，热油放入姜丝葱丝，爆香，放入酱油，料酒，一点糖，放入煎好的青椒，翻炒片刻，倒入少量水，大火烧开后改小火，焖至收汁。即可出锅。也可提前调好肉馅加入。
上传你做的油焖尖椒
哈哈哈请大笑
