毋米粥无火浸生鱼

8.6 综合评分
9 人做过这道菜

用料  

生鱼 1条
半碗
香菜 1棵
腌制:
胡椒粉 少许
少许
1汤匙
米酒 半汤匙

毋米粥无火浸生鱼的做法  

  1. 煲粥,粥在煮的时候开始处理鱼

    毋米粥无火浸生鱼的做法 步骤1
  2. 洗净,取片或者块,但要薄

    毋米粥无火浸生鱼的做法 步骤2
  3. 放入腌制料搅拌均匀,腌制20分钟

    毋米粥无火浸生鱼的做法 步骤3
  4. 米熬开后倒入搅拌机搅拌均匀至不见米,再放回锅中煮

    毋米粥无火浸生鱼的做法 步骤4
  5. 注:(也可靠煮烂可是效果不佳,毋米粥比较顺滑)

    毋米粥无火浸生鱼的做法 步骤5
  6. 香菜准备,取根部切粒,叶子留一道作为装饰用

    毋米粥无火浸生鱼的做法 步骤6
  7. 粥关火,鱼肉倒入粥中,无火情况下浸20~25分钟,捞出

    毋米粥无火浸生鱼的做法 步骤7
  8. 撒上香菜,完成,粥水可以喝也能拿来泡鸡(不过会多油),粥水很顺滑无米,很适合小朋友

    毋米粥无火浸生鱼的做法 步骤8
  9. 整道菜以清淡为主

    毋米粥无火浸生鱼的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

毋米粥无火浸生鱼相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2018-04-15 20:17:48
1471 收藏


作者纯情的小威威的其他菜谱

毋米粥无火浸生鱼的答疑

登录查看全部9条答疑