素炒冬瓜

Name: 素炒冬瓜
Ingredients: 一大块冬瓜; 一小片姜; 一小节葱; 适量盐; 适量酱油

1 人做过这道菜

馋小懒儿

突然喜欢用生姜来提味儿～

用料

冬瓜	一大块
姜	一小片
葱	一小节
盐	适量
酱油	适量

素炒冬瓜的做法

冬瓜去瓤，切片
葱姜切末备用
油烧热，下葱姜末爆香
放入冬瓜翻炒，炒至稍软，加些盐，继续翻炒，适量加开水防止过干，倒入酱油翻炒均匀后小火盖锅盖焖一会儿
因为给孩子吃所以焖得比较软，大人吃可以不用太烂

小贴士

冬瓜皮很好，我都没有扔，一起炒了，除了有些硬没毛病～(*¯︶¯*)

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素炒冬瓜相关分类

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该菜谱发布于 2018-04-15 21:01:42

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