糯米烧卖

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用料  

糯米 600g
猪肉 200g
香菇 15朵
胡萝卜 1根
香肠 4根
生抽 3勺
料酒 2勺
1勺
1小勺
100g
小葱 适量
饺子皮 根据自己需要量

糯米烧卖的做法  

  1. 糯米事先浸泡一个小时,然后放入电饭煲内按煮饭键煮熟待用。

    糯米烧卖的做法 步骤1
  2. 将材料都切成小丁备用,肉切成肉末。

    糯米烧卖的做法 步骤2
  3. 将胡萝卜、香肠、瘦肉、香菇一起放油炒熟,放入酱油,料酒,糖,盐调味,最后放入葱翻炒,取出晾凉备用。

    糯米烧卖的做法 步骤3
  4. 现成的饺子皮市场里有的卖。

    糯米烧卖的做法 步骤4
  5. 取一勺糯米放入饺子皮内,用手包住,包成以上样子。

    糯米烧卖的做法 步骤5
  6. 烧卖包成了,取蒸锅,蒸笼底部抹点油,以防粘锅,放入烧买,中火蒸10分钟左右,就可以吃啦。

    糯米烧卖的做法 步骤6

小贴士

烧买陷可以适当咸点,口感更好!
 
该菜谱发布于 2018-04-15 23:00:32
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