生姜红枣桂圆膏

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婆婆种了些生姜,吃不完,做些生姜红枣桂圆膏给在学校的女儿。你也可以试试,简单又好吃。

用料  

红枣 100克
桂圆 150克
400克
红糖 450克
适量(未量)

生姜红枣桂圆膏的做法  

  1. 把生姜清洗干净

    生姜红枣桂圆膏的做法 步骤1
  2. 最好买一口好锅,我用的是和合康能锅,有用过的人就知道。

    生姜红枣桂圆膏的做法 步骤2
  3. 把生姜加水放入料理机打碎,过滤生姜汁。

    生姜红枣桂圆膏的做法 步骤3
  4. 姜汁放入红枣、桂圆、红糖

    生姜红枣桂圆膏的做法 步骤4
  5. 把锅烧开后,关火盖锅盖放一小时,泡开红枣与桂圆,如果喜欢打碎的,这时候可放入料理机一起打碎。

    生姜红枣桂圆膏的做法 步骤5
  6. 开始可以大火烧开,后转中小火慢慢熬制,中途要不停用勺子搅拌,不然会粘锅。等到粘度可以,用勺子勺起不容易滑落就是完工了。

    生姜红枣桂圆膏的做法 步骤6
  7. 冷却装盘

    生姜红枣桂圆膏的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-15 23:56:47
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