牛肩肉烤串（烤箱）
6.7
综合评分
9
人做过这道菜
苗酱酱酱
鲜香Q糯，口味感人。这是一串温柔的烤肉。
用料
牛肩肉烤串（烤箱）的做法
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混合调料（少许花生油、生抽、姜粉、孜然粉）将牛肩肉切片放入混合调料中腌制约2小时，不时搅拌。
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提前至少4小时用清水浸泡竹签，将牛肩肉片均匀穿上竹签；混合调料（少许花生油、红糖粉），将混合调料均匀涂抹在肉串双面，再均匀撒上少许盐、黑胡椒粉，适量迷迭香切片、罗勒碎。
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烤箱220°，上下火，中层，约15分钟。
小贴士
牛肩肉可购买片好盒装的；未免重口，花生油、生抽和盐都只能放一点点，一点点！口感会比较清新；烤制时间与肉质及厚度等相关噢。
