青团(红豆沙馅)

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周末与朋友们聚会,大家一起动手做青团,也是种很雅的放松方式。

用料  

糯米粉
豆沙
鼠曲草泥 适量

青团(红豆沙馅)的做法  

  1. 准备材料

    青团(红豆沙馅)的做法 步骤1
  2. 红豆煮烂加白糖做成豆沙

    青团(红豆沙馅)的做法 步骤2
  3. 鼠曲草焯水捣烂做成泥

    青团(红豆沙馅)的做法 步骤3
  4. 采摘新鲜的绿叶做底托

    青团(红豆沙馅)的做法 步骤4
  5. 鼠曲草草与糯米粉混合成绿团子,不粘手时糯米粉就够了

    青团(红豆沙馅)的做法 步骤5
  6. 包入红豆沙搓成青团

    青团(红豆沙馅)的做法 步骤6
  7. 放绿叶里,水开后上锅蒸6~8分钟

    青团(红豆沙馅)的做法 步骤7
  8. 热腾腾的青团软糯清香

    青团(红豆沙馅)的做法 步骤8

小贴士

馅料和鼠曲草是熟的,水开后蒸6分钟左右表面的糯米粉就能吃了,蒸的时间过长的会太粘。
 

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该菜谱发布于 2018-04-16 01:09:50
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