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酸奶面包

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娜片云朵的厨房  娜片云朵

用料  

高筋面粉 300克
全蛋液 50克
浓稠型酸奶 100克
水 70克
奶粉 10克
糖 40克
酵母 3克
盐 3克
黄油 30克

酸奶面包的做法  

  1. 黄油外所以材料入面包机揉20分钟，加入黄油揉20分钟，滚圆进行一发。

  2. 发酵好的面团排气，分成10份，滚圆松弛15分钟。松弛好的面团擀开，卷成橄榄形，码入烤盘，进行二发。

  3. 发酵好后，放入预热至180℃的烤箱，烤15分钟。

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该菜谱发布于 2018-04-16 10:38:54
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