织金竹笙花胶汤,让未来的宝宝白白嫩嫩

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汤否组织营养专家,定时推出备孕汤谱,供大家参考。
竹笙含有丰富的蛋白质与氨基酸可以补充身体所需营养。
花胶富含蛋白质、高粘性胶原蛋白和黏多糖物质,中医认为花胶能滋阴养血、补肾,亦能滋润皮肤。
这道汤能益肾补血,适合备孕时饮用。
ps:据说,备孕期间喝花胶汤,小宝宝皮肤会更好

用料  

织金竹笙 1条
花胶 20g
土鸡 50g
枸杞 5g
红枣 1粒
生姜 1片

织金竹笙花胶汤,让未来的宝宝白白嫩嫩的做法  

  1. 花胶泡发,根据花胶大小,用清水泡至柔软即可。一般提前一晚泡发,第二天使用

    织金竹笙花胶汤,让未来的宝宝白白嫩嫩的做法 步骤1
  2. 织金竹笙用清水泡发20分钟后捞起,再用清水冲洗一次

    织金竹笙花胶汤,让未来的宝宝白白嫩嫩的做法 步骤2
  3. 土鸡切件,清洗2~3遍。肠胃弱、不喜鸡油者可在炖汤前将鸡皮剥去

    织金竹笙花胶汤,让未来的宝宝白白嫩嫩的做法 步骤3
  4. 全部食材入炖盅,炖1.5小时

    织金竹笙花胶汤,让未来的宝宝白白嫩嫩的做法 步骤4
  5. 关火,加盐即可饮用

    织金竹笙花胶汤,让未来的宝宝白白嫩嫩的做法 步骤5

小贴士

如果对腥味较敏感,可将花胶用油炒片刻,出锅洗净再切段,再入炖盅以去除腥味。

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该菜谱发布于 2018-04-16 10:42:31
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