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秘制电饭煲猪蹄

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用料  

猪蹄 2只
古法红糖 一小块
葱姜蒜 若干
八角 3个
花椒 若干个
香叶 1片
生抽 4勺
料酒 3勺
鹃城郫县豆瓣酱 1小勺
蚝油 1勺

秘制电饭煲猪蹄的做法  

  1. 配料准备齐全

    秘制电饭煲猪蹄的做法 步骤1

  2. 秘制酱汁调制

    秘制电饭煲猪蹄的做法 步骤2

  3. 红烧用红糖真的不错，特别是这种古法手工红糖，做红烧或者煮红豆粥特别香，特别粘稠，不用加老抽，上色也比较好。

    秘制电饭煲猪蹄的做法 步骤3

  4. 加水稍稍没过猪蹄，加入电饭煲炖一小时，半小时的时候给猪蹄翻个身。

    秘制电饭煲猪蹄的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-04-16 10:46:43
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