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椿油

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云南人喜欢用油来保存美味，比如椿油、鸡枞菌油、干巴菌油……椿油就是春天的味道！

用料  

香椿 适量
盐 适量
菜籽油 适量

椿油的做法  

  1. 香椿洗干净，晾干，一定要干，无水！切成2-3厘米长的段，杆的部分也要切薄切小！

    椿油的做法 步骤1

  2. 等油热了就下油锅！

    椿油的做法 步骤2

  3. 中小火炸到干，颜色变深为止！根据喜好放盐和辣椒面！

    椿油的做法 步骤3

  4. 盛出放到密封的饭盒里即可！

    椿油的做法 步骤4

  5. 椿油面佐料很简单，盐，酱油，油辣椒再来适量椿油即可！

    椿油的做法 步骤5

  6. 加点素菜和一颗鸡蛋！营养又美味！和上海的葱油面类似！

    椿油的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2018-04-16 13:20:46
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