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免柔面包

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zxy赵晓颖的厨房  zxy赵晓颖

用料  

牛奶 150克
酵母 6克
黄油 40克
盐 3克
高筋面粉 300克
糖 30g
鸡蛋 一个
普通面粉 若干

免柔面包的做法  

  1. 除黄油外的，所有材料混合，揉成面团

  2. 面团放到温暖处发酵至两倍

  3. 将发酵好的面团，拿到案板上揉一揉排气，若粘手，撒一些普通干面粉，整形，可以发挥想象，做各种形状

  4. 整形后的面团，第二次发酵至两倍大

    免柔面包的做法 步骤4

  5. 预热烤箱175℃，5分钟，将面团放入，温度175℃，烤20分钟，表面上色及时加盖锡纸

    免柔面包的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-04-16 14:33:44
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