可乐鸡翅

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可乐鸡翅作为厨房菜鸟的菜,容易上手,而且失败率超低。

用料  

鸡翅6
可乐300毫升

可乐鸡翅的做法  

  1. 第一步把买来的鸡翅洗净,晾一下上面的水。在每个鸡翅正反两面各划三刀

  2. 把生姜去皮,切成姜丝分,放入容器加料酒,老抽,盐腌制两个小时。

  3. 锅里烧开水,把腌制的鸡翅拿出焯水两分钟(让表皮更紧,在煎的时候不容易变形)

  4. 热锅加油烧红,鸡翅下锅,改中火,勤翻动,至两面变色。

  5. 加入可乐没过鸡翅,加盐用小火挂汁,熟后用大火收汁。

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 成品

    可乐鸡翅的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-04-16 16:34:15
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