清炒笋片

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在这青黄不接的季节里,有一盘绿色食品是很宝贝的哦……自己种的莴笋,天气开始热了,莴笋长得很快都快老了,每天换着花样吃,今天做了最健康醇正的清炒笋片,炒出了莴笋的青香,吃后回味悠久……

用料  

莴笋 1根
1克
大蒜末 5克
菜籽油 适量
葱花 适量

清炒笋片的做法  

  1. 莴笋洗净去皮,切成菱形片,大蒜去皮切末,葱摘洗干净切葱花备用

    清炒笋片的做法 步骤1
  2. 锅烧热油,放入蒜末爆香

    清炒笋片的做法 步骤2
  3. 加入莴笋片,大火炒至变软

    清炒笋片的做法 步骤3
  4. 调入盐炒匀

    清炒笋片的做法 步骤4
  5. 关火,撒上葱花拌匀即可

    清炒笋片的做法 步骤5
  6. 成品图

    清炒笋片的做法 步骤6

小贴士

炉火太小不好炒,就可以先放入开水锅中汆烫一下再炒。

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该菜谱发布于 2018-04-16 17:26:02
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