蛋白滴入🍋柠檬汁打成鱼泡眼，分3次加糖，继续打发。
打成能拉起三角就👌🏻了。
蛋黄打散，筛入面粉，加入玉米油，牛奶，糖，用打蛋器搅打20秒，无面疙瘩就好。
分3次加入蛋白，用Z字刀方法搅拌均匀即可。
烤箱预热，蛋糊平铺在烤盘上，180度烤15分钟，拿出扣在架子上。200克奶油打发抹匀，放上几个新鲜草莓🍓卷成卷冰箱冷藏即可。
我做的是正卷，女儿很爱吃。
颜色很漂亮吧。
再来一张。
上传你做的草莓蛋糕卷
淡淡品味人生
