芒果糯米糍(简单易学)

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最简单朴实的糯米糍夹杂着香浓的芒果别有一番滋味

用料  

芒果 3个小台芒
椰蓉 20克
糯米粉 120克
玉米淀粉 30克
牛奶 155克
白砂糖 40克
玉米油 15g

芒果糯米糍(简单易学)的做法  

  1. 把155克牛奶和15g玉米油倒入碗中用打蛋器稍微搅拌混匀

    芒果糯米糍(简单易学)的做法 步骤1
  2. 加入120g糯米粉 30g玉米淀粉 40克白砂糖 用手动打蛋器搅拌成细腻的糊状

    芒果糯米糍(简单易学)的做法 步骤2
  3. 倒入一个平底的陶瓷盘入开水锅中蒸10_15分钟 (可以用面粉筛过筛会更加细腻)

    芒果糯米糍(简单易学)的做法 步骤3
  4. 挑开看没有糊状的就是熟啦

    芒果糯米糍(简单易学)的做法 步骤4
  5. 出锅倒入另一个碗盖上保鲜膜冷却 转到另一个碗是因为蒸制这个盘子粘住的这些会干影响口感

    芒果糯米糍(简单易学)的做法 步骤5
  6. 芒果切成小丁 本来买了大芒果忘了拿 可以切大丁每个糯米糍包一块就可以啦 大块更容易包

    芒果糯米糍(简单易学)的做法 步骤6
  7. 我是自己吃就随意揪一块包入芒果后团圆然后滚上椰蓉即可 其实不包馅单裹着椰蓉也好吃

    芒果糯米糍(简单易学)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-04-16 19:48:28
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