素鲍鱼

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创新菜

用料  

鲜香菇 8-10朵
耗油 少许
生抽 少许
少许
淀粉 少许

素鲍鱼的做法  

  1. 香菇去根蒂,下水绰一下,然后改刀(十字刀)

    素鲍鱼的做法 步骤1
  2. 用牙签插上,均匀粘上淀粉

    素鲍鱼的做法 步骤2
  3. 油温七成热转小火,下入香菇,待变色捞出,备用

    素鲍鱼的做法 步骤3
  4. 另起锅,下入耗油,生抽,白糖,盐,和水淀粉,酱汁调好之后下入炸好的香菇,撒上葱末出锅

    素鲍鱼的做法 步骤4

小贴士

焯水时不要过久,酱汁可根据个人口味调制,祝大家实验成功
 
该菜谱发布于 2018-04-16 20:13:38
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