猫耳朵

将红糖化成浓的红糖水，厨师机开2档加入1个鸡蛋搅拌均匀和成面团备用，

纯牛奶微微加热加入白糖搅拌融化，待冷却后加入1个鸡蛋，厨师机2档搅拌均匀和成白糖面团备用；

将分别和好的白糖面团，红糖面团醒20分钟

将红糖面团和纯牛奶面团分别用双立人的厨师机的面皮器用7档压成薄薄的面皮；

将压薄的两种面皮重叠在一起（如果面不能很好的粘在一起，可以在面皮与面皮间刷少量的水）裹起来，裹的时候尽量用点力，最后将面裹成像擀面杖一样的长条。

将面放入冰箱冷冻20-30分钟；

取出冻的微硬的面，切成薄片，越薄越酥脆。

入7-8成热的油锅炸，待微微发黄卷边即可。

出锅。