芒果卷

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心情不好时需要美食来化解

用料  

芒果 3个
鸡蛋 5个
白砂糖(蛋白60,蛋黄20) 80克
低筋面粉 60克
玉米油 50克
牛奶 55克
奶油 500
白砂糖(奶油) 50

芒果卷的做法  

  1. 做一个8寸烫面戚风蛋糕

    芒果卷的做法 步骤1
  2. 倒扣变凉后揭掉油纸

    芒果卷的做法 步骤2
  3. 打发奶油卷好后再装饰芒果和薄荷

    芒果卷的做法 步骤3

小贴士

戚风用烫面法,做出来比较细腻柔软,适合各类卷
 
该菜谱发布于 2018-04-17 00:10:58
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