ACA面包机做吐司

Name: ACA面包机做吐司
Ingredients: 230克新良高筋面粉; 1个鸡蛋; 100克牛奶; 3克盐; 35克糖; 3.5克酵母; 25-30克黄油（或植物油）

8.3 综合评分

344 人做过这道菜

一枚酷钙钙

试了n多个方子，好多复杂得大半天得耗在做面包这件事情上。。。
那我买面包机干嘛(思考脸)
于是结合了那么多方子，我成功的倒腾出了一个你只要跑到面包机旁边看两次的方子。
反正于我而言是非常方便的啦~
划重点！！☞各取所需，看不上的请绕道☜
尝试失败的也请绕道，也别问我原因，我没在你边上是真的不知道为什么。。。
就好像你也不知道我为什么每次都成功一样。。。
型号：ACA/北美电器 AB-6CN03面包机

用料

新良高筋面粉	230克
鸡蛋	1个
牛奶	100克
盐	3克
糖	35克
酵母	3.5克
黄油（或植物油）	25-30克

ACA面包机做吐司的做法

混合:
把鸡蛋、牛奶、盐、糖倒入面包桶直接称量(不用洗那么多工具)，混合，倒入面粉，面粉中挖个坑倒入酵母。
把面包桶放入面包机，启动和面程序20分钟。你可以去耍了~
20分钟后，加入软化的黄油，选择【面包】中的菜单①甜味面包。
【烧色】选择[浅]，【重量】选择[500g]，按开始。
好了，让面包机自己玩个3个多小时，我溜了溜了~
（喜欢颜色深一点的可以【重量】选择[750g]）
把面包整个拿出来晾凉再切开，千万要晾凉！
切开后保鲜袋装好，不要放冰箱！这两天吃掉就好了~

小贴士

我也是个面包小白，承蒙大家厚爱，方子大家适用当然最好啦，不过，那些很专业的问题麻烦大家百度一下啦。如果我知道的问题，我尽量回复，不知道的不一一回复啦。

亲测：

1. 用25g的植物油替代黄油，一开始就和别的材料一起加入，出来的吐司也差不多呢！省黄油的好办法。。。
2. 金沙河高筋面粉发不起来，口感极差。

仅供参考：在面包机状态显示发酵，时间还剩2：10的时候取走搅拌叶。