番茄酱

Name: 番茄酱
Ingredients: 西红柿1000克; 白糖40克; 柠檬汁两勺; 盐2克

2 人做过这道菜

只是记录下自己做的番茄酱，我喜欢甜一点点的，口味可以按自己喜好添加。

用料

西红柿洗净，划十字刀口，放入开水中烫两分钟，然后拿出来去皮切碎，放进料理机打细再倒入锅里，加糖和盐开始炒，炒至上图的状态加柠檬汁，再翻炒几下待水份蒸发点就可以了
容器用开水煮烫几分钟后取出，也可以用烤箱烤几分钟做到消毒作用，然后倒入熬好的番茄酱，趁热盖好！

开始水份多时可以用大火煮开，再转中小火

随便看看

该菜谱发布于 2018-04-17 16:32:29

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