1.鸡翅根洗净控水
2.皮切掉,在鸡翅根上斜着切几刀,方便入味
3.加入盐,孜然,胡椒粉,耗油,生抽,葱,姜,辣椒粉(根据自己喜好可加可不加的)
4.把调料和鸡翅根揉匀(我是带一次性手套揉的,比筷子好)然后把调好味的鸡翅连同调料一起倒入保鲜袋腌制(一定要把保鲜袋系紧,锁住腌制的香味,放入冰箱,我一般腌制一下午)
5.取出不沾有葱姜的鸡翅根待用,平底锅倒入油,鸡翅根每一面煎至金黄,放入老抽翻炒
6.蜂蜜根据自己的口味调试水状,加入锅中,水开后,小火收汁即可盛出装盘
成品
上传你做的蜜汁鸡翅