三月三地米菜煮鸡蛋

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在我们恩施土家族,有一个说法,三月三,蛇🐍出山,三月三吃鸡蛋,说是这一天用地米菜(北方叫荠菜)煮鸡蛋,吃了,一整年头都不会晕!今天正好是农历三月初三,大家学起来,超简单的!

用料  

鸡蛋 若干
地米菜 1把
适量

三月三地米菜煮鸡蛋的做法  

  1. 地米菜洗净,带根一起放锅里

    三月三地米菜煮鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋洗净放锅里

  3. 冷水没过食材,加适量盐

    三月三地米菜煮鸡蛋的做法 步骤3
  4. 煮15-20分钟,然后把鸡蛋在汤里泡1个小时,就可以开吃啦!

    三月三地米菜煮鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

地米菜一定要连根一起煮哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-18 10:25:06
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三月三地米菜煮鸡蛋的答疑

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