烧一锅水,把肋骨,姜片,葱头一起下水煮,去掉血水和肉腥味
肋骨捞起,逐一沾上生粉待炸
锅内下油烧热后,把沾好粉肋骨放入炸至金黄色
锅内放入一点油,番茄酱,醋,白糖,酱油一起一锅翻滚,倒入肋骨翻炒至均匀,放入适量的白芝麻就可,一盘酸甜可口的糖醋排骨就出炉了
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