干贝鸡蛋羹

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医学研究证明,常食干贝有助于降血压、降胆固醇、补益健身。此外,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等诸多功效,它富含的各种各样的矿物质都对人体益处多多。

用料  

鸡蛋 2个(100克左右)
干贝 30克
酱油 10克
香油 5克
葱花 10克

干贝鸡蛋羹的做法  

  1. 干贝泡软后烧水煮开

    干贝鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 干贝用刀背拍一下再撕细丝

    干贝鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 煮干贝的水待凉后加鸡蛋打散用筛网过滤去掉小泡泡,加保鲜膜水烧开后煮10分钟。

    干贝鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 加干贝碎,葱花,酱油,香油再蒸3分钟。嫩滑干贝鸡蛋羹闪亮出锅

    干贝鸡蛋羹的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-04-18 11:36:52
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