上汤娃娃菜-无高汤也可以很好吃哦

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做了无数次的菜谱 ,曾经在20多人的聚餐上做过两盆,结果是唯一一道被全部吃光的菜,广受好评~
很多菜谱要用浓汤宝或者高汤,啥都没有怎么办呢 也能做好哦

用料  

娃娃菜 2颗
皮蛋 2个
蟹味菇 1盒
鸡蛋 2个

上汤娃娃菜-无高汤也可以很好吃哦的做法  

  1. 鸡蛋均匀打散 加一点儿水

    上汤娃娃菜-无高汤也可以很好吃哦的做法 步骤1
  2. 锅内放油 鸡蛋炒熟

    上汤娃娃菜-无高汤也可以很好吃哦的做法 步骤2
  3. 加入水熬高汤,熬到汤汁奶白
    更精致的吃法是把鸡蛋捞出来丢掉,但是我没有 因为穷

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  4. 熬汤的时候 可以洗白菜了 ,如果喜欢吃软烂的 可以像我一样切小条 如果喜欢吃有嚼劲的 可以整片丢

    上汤娃娃菜-无高汤也可以很好吃哦的做法 步骤4
  5. 家里还有蟹味菇,于是也一起放进去 也非常好吃哦 其实可以不放 。 就是不要太拘泥于菜谱 根据家里的余菜和自己的口味来啦

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  6. 开锅后放入盐调味,只用放盐就可以了哦 汤已经很鲜啦 。 像我这样爱吃糖的还会稍微放一点糖

    上汤娃娃菜-无高汤也可以很好吃哦的做法 步骤6
  7. 煮的同时 可以切小葱 皮蛋啦 感觉娃娃菜软烂时 放入皮蛋再煮一下 撒上小葱。出锅

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  8. 真的是百吃不厌

    上汤娃娃菜-无高汤也可以很好吃哦的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2018-04-18 12:36:13
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