里仁酱烧萝卜

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咸香的酱烧萝卜,味道好极了!

用料  

萝卜 1根
里仁有机砂糖 10克
里仁有机生抽 10克
里仁辣豆瓣酱 10克
里仁大豆油 一勺

里仁酱烧萝卜的做法  

  1. 萝卜去皮切大块,调味料备好。

    里仁酱烧萝卜的做法 步骤1
  2. 放入一勺大豆油,油热以后放入萝卜和辣豆瓣酱、生抽翻炒一下。

    里仁酱烧萝卜的做法 步骤2
  3. 锅中放入清水盖过萝卜,大火烧开转小火闷煮。

    里仁酱烧萝卜的做法 步骤3
  4. 等萝卜煮至软硬适口以后,收干汤汁尝一下味道,每个人的口味不同,根据食谱调料还是要做调整,最后可以放点葱花。

    里仁酱烧萝卜的做法 步骤4

小贴士

这道菜的关键是要使用复合配料的辣豆瓣酱,制作出来会有一种特别的香气,红烧的菜色若要入味,可以提早烧好闷在锅里,等用餐时间到了,再热一下即可上桌。
 

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该菜谱发布于 2018-04-18 14:34:36
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