健身餐鸡胸肉备餐(烤制)

0 人做过这道菜
每天中午在单位只能出去吃小饭馆或者吃快餐,油大盐多吃多了还腻歪。从去年开始健身,也开始关注饮食健康,开始尝试自己带饭。经过大半年摸索 ,总结出了几个备餐小方法。
之后我会陆续奉上与大家分享😁😁😁
这次是鸡胸肉,分别是烤制和水汆~先来看看烤制的吧~

用料  

鸡胸肉 两块
大蒜 一头
蚝油 一勺(普通餐勺)
生抽 两勺(普通餐勺)
茴香叶(也可不放) 一小撮
辣椒粉 一勺(依个人口味)

健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法  

  1. 鸡胸肉切块,我切的比鹌鹑蛋大点的块,烤完了会稍微缩一点点。

    健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法 步骤1
  2. 蒜末、蚝油、生抽与鸡肉混合

    健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法 步骤2
  3. 拌匀后撒上茴香叶调味,腌制半小时。

    健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法 步骤3
  4. 我用的是这个茴香叶,貌似是一种俄罗斯的条料,也可以不放。
    辣椒粉这次我没有放,因为正感冒嗓子痛,你可以依据自己喜好添加,不过最好是粉质的~

    健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法 步骤4
  5. 烤盘铺上锡纸,220度15分钟,把烤盘拿出来倒掉烤盘里的水,接着以220度烤5到10分钟即可。

    健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法 步骤5
  6. 根据个人喜好,可以干一点也可以嫩一点。
    加上配菜直接吃就是蒜香味儿的~

    健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的做法 步骤6

小贴士

1、我们这里说的是备餐,那你就可以把它晾凉后分装,我一般会50~60克一份用保鲜袋装好冷冻。头天晚上下班拿出一份来装餐盒与当天配菜搭配冷藏,第二天带去做午餐。
2、调汁我一般会选择油醋汁,也会自己调制沙拉酱。之后我会陆续把各种调汁和酱料的做法也分享给大家。一起健康的瘦瘦瘦吧🐷🐷🐷
 

健身餐鸡胸肉备餐(烤制)相关分类

该菜谱发布于 2018-04-18 15:23:46
72 收藏


作者少年竹子的其他菜谱

健身餐鸡胸肉备餐(烤制)的答疑

登录查看全部2条答疑