面粉发至两倍大,然后分成两份,一份加可可粉揉成咖啡色面团一份不加。擀成长方形的片,两色面片叠在一起,一层面一层豆沙这样夹起来,总共4层,卷起来,然后均分成若干个剂子,最后按照你喜欢的手法整好。卷好还没蒸的时候是右图这样~~~
蒸好事这样☞
上传你做的双色豆沙卷