健身餐鸡胸肉备餐(水汆)

1 人做过这道菜
每天中午在单位只能出去吃小饭馆或者吃快餐,油大盐多吃多了还腻歪。从去年开始健身,也开始关注饮食健康,开始尝试自己带饭。经过大半年摸索 ,总结出了几个备餐小方法。
之后我会陆续奉上与大家分享😁😁😁
这次是水汆的鸡胸肉备餐~

用料  

鸡胸肉 三块
大蒜 五瓣
香叶 一片
鲜姜 三片
料酒 两勺(普通餐勺)
蚝油 一勺(普通餐勺)

健身餐鸡胸肉备餐(水汆)的做法  

  1. 鸡胸肉和调料凉水下锅大火煮沸,撇去浮沫。

    健身餐鸡胸肉备餐(水汆)的做法 步骤1
  2. 在水的开头上浇料酒,这样蒸发会带走一部分腥味儿。

    健身餐鸡胸肉备餐(水汆)的做法 步骤2
  3. 小火煮制20分钟。

    健身餐鸡胸肉备餐(水汆)的做法 步骤3
  4. 捞出撕开备用。

    健身餐鸡胸肉备餐(水汆)的做法 步骤4

小贴士

1、我们这里说的是备餐,那你就可以把它晾凉后分装,我一般会50~60克一份用保鲜袋装好冷冻。头天晚上下班拿出一份来装餐盒与当天配菜搭配冷藏,第二天带去做午餐。
2、调汁我一般会选择油醋汁,也会自己调制沙拉酱。之后我会陆续把各种调汁和酱料的做法也分享给大家。一起健康的瘦瘦瘦吧🐷🐷🐷

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

健身餐鸡胸肉备餐(水汆)相关分类

该菜谱发布于 2018-04-18 17:39:23
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