豌豆焖饭

1 人做过这道菜
小时候每到豆子成熟的季节妈妈总会做豆焖饭给全家吃,而我每一次都会吃撑……现在我也喜欢做给孩子们吃,孩子们每次也都会吃多……

用料  

豌豆焖饭的做法  

  1. 新鲜的豌豆或蚕豆

    豌豆焖饭的做法 步骤1
  2. 老腌肉或火腿,先把肥肉下锅炒出油,尽量炒干,后加入瘦肉炒香备用。

    豌豆焖饭的做法 步骤2
  3. 用炒肉焙出来的油快速翻炒豆子一分钟。

    豌豆焖饭的做法 步骤3
  4. 豆子上均匀铺上米饭,小火加盖焖5~10分钟至豆子软烂,注意不要把豆子焖胡。

    豌豆焖饭的做法 步骤4
  5. 豆子熟后把之前炒好的腌肉放在上面。

    豌豆焖饭的做法 步骤5
  6. 加入适量盐不停翻炒至均匀(翻炒时保持小火)

    豌豆焖饭的做法 步骤6
  7. 完成!保证你一碗接一碗停不下来😜

    豌豆焖饭的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-18 19:23:49
2 收藏


豌豆焖饭的答疑

关于豌豆焖饭的做法还有疑问? 登录提一个问题