一菜两吃~浅渍酸甜樱桃萝卜+清爽酱爆萝卜樱

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在静那学的这个小菜,又调整了一下调料,一夜渍后真的特别好吃,酸甜可口,夏日里的清爽解腻!自己有创新了萝卜樱的制作,吃来也是极清爽的,作为轻食很不错噢!

用料  

樱桃萝卜 11个
2大勺
白醋 3大勺
味啉 1大勺
120ml
宝泉豆瓣酱 1大勺
橄榄油 3大勺

一菜两吃~浅渍酸甜樱桃萝卜+清爽酱爆萝卜樱的做法  

  1. 樱桃萝卜洗净

    一菜两吃~浅渍酸甜樱桃萝卜+清爽酱爆萝卜樱的做法 步骤1
  2. 萝卜切片放入一夜渍的罐子中,加入糖、白醋、味啉、水,稍微搅动使调料混合均匀。

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  3. 盖上盖子,入冰箱一夜即成。可以吃三四天。

    一菜两吃~浅渍酸甜樱桃萝卜+清爽酱爆萝卜樱的做法 步骤3
  4. 萝卜樱切碎,挤上豆瓣酱

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  5. 锅中烧热橄榄油

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  6. 将橄榄油浇在豆瓣酱上,豆瓣酱瞬间发出嗞嗞的声音,香味马上爆出来,拌匀即可。

    一菜两吃~浅渍酸甜樱桃萝卜+清爽酱爆萝卜樱的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-19 10:27:20
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