大虾洗净开背去虾线,洋葱切小块备用
热锅冷油,待油温上升放入洋葱块炒香,加入大虾翻炒变色
大虾变色后加入咖喱酱、椰浆,继续翻炒,加适量水、盐和糖调味,可根据个人喜好酌量添加,盖上锅盖焖煮入味
5-10分钟入味洒上少许柠檬汁即可出锅
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