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脆麻花

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Yjc1220的厨房  Yjc1220

用料  

富强粉500克
苏打5克
盐10克
水265克
油15 克

脆麻花的做法  

  1. 苏打，盐放入盆中，加水融化，一小勺油，加入面粉揉成面团

    脆麻花的做法 步骤1

  2. 搓成长条，用刷子刷油，团好，加保鲜膜，醒面

    脆麻花的做法 步骤2

  3. 搓成小面条，用刷子刷油，加盖保鲜膜
    或把搓成面条的面沾水不沾油，在芝麻里滚
    或500克面，糖水5.3两，糖1两

    脆麻花的做法 步骤3

  4. 做麻花，码放成一堆

    脆麻花的做法 步骤4

  5. 160度热油下锅，恒温继续炸，炸到油锅不冒泡为止

    脆麻花的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-04-19 11:35:56
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