江西拌粉

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江西人对米粉有一种由衷的热爱,做法也很多,炒粉,煮粉,汤粉……记忆中的粉从以前的一块钱变成了现在的六块钱八块钱甚至十几块,夏季来临,做一盘具有家乡独特口味的拌粉,鲜辣爽口,回味无穷∞

用料  

米粉 适当调节
香油 小半勺
自制打萝卜干 20克
酱油 1勺
鸡精 小半勺
适量
白胡椒粉 撒一下
味极鲜 1勺
自制蒜蓉辣酱 1勺
葱花 适量
花生米 适量
白芝麻 适量

江西拌粉的做法  

  1. 吃过很多牌子的米粉,还是这个牌子最好吃,粉不会太粗也很好煮,从家乡超市买来的!按照说明煮好后备用

    江西拌粉的做法 步骤1
  2. 煮好了把粉过下凉水沥干水份(保持一点湿度)忘记拍照了📷

  3. 加入前面提到的调料:酱油鸡精盐白胡椒粉香油葱花等搅拌均匀,一盘香喷喷的拌粉就做好了

    江西拌粉的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 37 作品

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该菜谱发布于 2018-04-19 16:22:23
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