第一次制作蛋黄油是我家老二两个月的时候,因为孕期没注意胡吃海塞,导致老二湿疹严重,当时用了蛋黄油,涂了三天,满脸的湿疹神奇般消失啦,从那以后,蛋黄油被我奉为家庭必备神药😝。
黄油又叫凤凰油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。
用蛋黄油治病,历史久远。明代《本草纲目》曰“鸡卵炒取油,和粉敷头疮”。又云“鸡卵黄熬油搽之,治杖疮已破,甚妙”。
现代以蛋黄油治疗的疾病颇多,包括:外涂可治疗湿疹、皮炎(宝贝的湿疹或是尿布皮炎)、烫伤、冻疮、口腔及各种体表溃疡、唇风、鼻前庭炎、中耳炎、乳头皲裂、宫颈糜烂、癣、鸡眼、痔疮等,内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泻、百日咳等。
用料
家庭必备神油~~蛋黄油的做法
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取适量鸡蛋煮熟透
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去掉蛋壳和蛋白,只留蛋黄部分。
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把蛋黄捣碎,放入锅中,大火翻炒。
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一直炒到冒出浓烟,闻到一股头发烧焦的味道,再炒几下,会看到有油出来了。
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成功的蛋黄油,油和固体焦化物质分离。
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把油倒入器皿中,冷却后讲究点的可以滤网过滤下。
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最后一步很重要,做好的蛋黄油不建议马上使用,需要放入冰箱降燥24小时后使用。古代是埋入泥土中,封一周左右,取出使用。