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香炸多春鱼

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桃子Dorothy的厨房  桃子Dorothy

用料  

淀粉 适量
面包糠 适量
多春鱼 一斤
鸡蛋 两个
盐 少量
料酒 适量

香炸多春鱼的做法  

  1. 多春鱼去鳃和内脏，不用破肚，连同鳃一起抽出。用料酒和盐腌制十分钟！

    香炸多春鱼的做法 步骤1

  2. 用厨房纸吸干水份

    香炸多春鱼的做法 步骤2

  3. 小心不要弄破鱼，会露出鱼子

    香炸多春鱼的做法 步骤3

  4. 过上淀粉，蛋液，面包糠

    香炸多春鱼的做法 步骤4

  5. 不用裹太多，均匀就好

    香炸多春鱼的做法 步骤5

  6. 小火炸制，最后再复炸一次，鱼会更加酥脆

    香炸多春鱼的做法 步骤6

  7. 可以吃了

    香炸多春鱼的做法 步骤7

  8. 好多鱼籽！

    香炸多春鱼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-04-19 20:21:26
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