笋切片,薄一点更入味哦😄
放沸水炒一下,放点盐,目的是去果酸😯捞出放凉
放多点油,旺火下锅炒,加多点糖,一起翻炒
加生抽,老抽,放中火继续炒,尽量时间炒久一点,防止焦
最后加点蚝油,继续炒,一直炒到快焦
完美
上传你做的无敌美味红烧笋