葱油花卷
8.1
综合评分
34
人做过这道菜
小羊老师赵杨
用料
葱油花卷的做法
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面粉和酵母还有糖，放在桌子上，面粉当中挖一个洞，酵母在中间，糖粉在外侧。
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准备好水106克，夏天冷水，冬天温水
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把水倒在洞里，这一切可以放在盆里完成
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揉成面团，但还是很粗糙
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通过揉面变得光洁
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用擀面杖擀成长方形薄片，不能太薄哦
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用刮板切掉一点，将一端切齐，不浪费的话可以放在长方形面片上。或者丢了，但是我比较节俭
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加一些食用油。
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用刷子刷匀
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均匀撒盐
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均匀撒葱
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从切齐的一端卷起
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卷完它，变成这样
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两头切齐，为了美观我就没有做成花卷，其实也可以制作和食用
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用刀切6个，用刀！刀！刀！
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用刮板反面压一下，或者用筷子也可以
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然后稍稍拉长，两端拉粘到一起
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看看反面吧，就是这样黏在一起
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六个都完成，就是这样了，接下来就是醒了，30度，20分钟。蒸7分钟
