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打蛋器
巧克力油水分离的拯救
巧克力油水分离的拯救
8.0
综合评分
9
人做过这道菜
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晤暧_0804
做巧克力甘纳许的时候一不小心温度高了,巧克力油水分离,抱着死马当活马医的心态,果然成功了。
用料
油水分离的巧克力
巧克力油水分离的拯救的做法
将巧克力酱冷却至室温,用打蛋器高速打发,可见原本已经油水分离的巧克力重新变得顺滑!
参照这个菜谱,大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2018-04-20 14:44:57
135 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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