把泥鳅放入冷水加盖，再给它加热直到它翘辫子。
下油锅炸成外酥里嫩，炸时可以反复操作。油温开始冒烟下锅，油温不够起锅。再来一次。
用少许油把大蒜煸出香味，放泥鳅，盐，酱油，红酒炒入味。起锅待用
放油，大蒜，腌菜翻炒再调味。最后和泥鳅同炒。即可
上传你做的泥鳅遇到腌菜
乡村花饼
