高压锅加清水烧开,倒入麦粉玉米粉,一直搅拌成粘稠状,改小火,盖锅盖不加高压锅阀门,焖5分钟左右。
准备好凉水和漏勺。
倒出锅里的搅团,搅拌水里的鱼鱼。
漏好的鱼鱼。
漏好的鱼鱼放大图。
炒好的臊子:韭菜红萝卜丝过油豆腐,油泼辣子,蒜汁。
先把蒜汁和辣子放入鱼鱼中搅拌好,再加入炒好的臊子。
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