镜子蛋糕

1/3糖，牛奶，色拉油搅拌均匀

蛋白加入面糊中拌匀，不要过度搅拌

加入低粉过筛搅拌到没有颗粒

剩下糖分次加入蛋白混合物中，打发至直钩状

蛋白分2-3次加入蛋黄中，搅拌。最后把蛋黄混合物倒入蛋白盆中

装入模具，七分满，160°45分钟，蛋糕膨胀至金黄色

冰淇淋底浆，芝士。黄油，果蓉，柠檬汁糖，搅拌均匀。倒入冰淇淋机中打发至膏状

1/6戚风蛋糕，刷上糖浆，放入模具蛋糕底部

倒入芝士冰淇淋至模具中间，放入曲奇脆撒上腰果。

在倒入冰淇淋至灌满模具

放入速冻柜脱模

调制粉色奶油抹在蛋糕表面

将事先做好的小物件放上去